تخمه کدو که در داخل کدو حلوایی وجود دارد، یکی از دانه‌های بسیار ارزشمند و مغذی است که می‌تواند به صورت متعادل در رژیم غذایی روزانه جای بگیرد.
کد خبر: ۱۰۳۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۵
خوردن یک وعده غذایی سنگین در نزدیکی زمان خواب کار درستی نیست اما گاهی مجبوریم! کارشناسان تغذیه پیشنهاد می‌کنند در چنین شرایطی یک لیوان آب گرم بنوشید و قبل از دراز کشیدن روی تخت کمی به بدنتان فرصت دهید.
کد خبر: ۱۰۳۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۴
نان پنیری با سبزی یکی از انواع نان‌های حجیم و شکم‌پر است که می‌توانید آن را با روشی آسان و به‌راحتی در منزل تهیه کنید.
کد خبر: ۱۰۲۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۰
یک مطالعه علمی نشان می‌دهد، مصرف برخی مواد خوراکی از زوال شناختی مرتبط با افزایش سن و همچنین ایجاد آسیب شناسی‌های عصبی جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۱۰۲۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۰
متابولیسم به مجموعه فرایندهایی در بدن اطلاق می‌شود که انرژی دریافتی از مواد غذایی را به نیروی لازم برای عملکردهای مختلف تبدیل می‌کند. رعایت برخی توصیه‌ها می‌تواند متابولیسم بدن را تسریع کند و زمینه افزایش سطح سلامت بدن شود که در ادامه به برخی از آنها اشاره کرده‌ایم.
کد خبر: ۱۰۲۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۰
به ماهی لقب «غذای مغز» داده شده است و یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است این موضوع واقعا برای بزرگسالان میانسال صدق کند.
کد خبر: ۱۰۲۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
نتیجه خوردن غذای آلوده، فاسد یا سمی است و شایع‌ترین علائم مسمومیت غذایی شامل حالت تهوع، استفراغ، درد شکمی و اسهال است. در این اینفوگرافیک به چند راه ساده برای رهایی از این بیماری اشاره شده است.
کد خبر: ۱۰۱۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۸
لقمه قارچ و تخم مرغ یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و ساده است که بسیار مناسب صبحانه است.
کد خبر: ۱۰۱۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۸
یک رژیم غذایی که برای کاهش فشار خون بالا طراحی شده و شامل مصرف مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، غلات سبوسدار و مقادیر کم قند و چربی‌های اشباع است، خطر ابتلا به افسردگی را نیز کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۰۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
خیلی از افراد نمک را در ابتدای پخت به مواد غذایی اضافه می‌کنند که کار نادرستی است. در این مطلب با بهترین زمان برای اضافه کردن نمک به غذا آشنا می‌شوید و اطلاعاتی درباره این چاشنی پرطرفدار می‌خوانید.
کد خبر: ۹۹۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۷
خوردن جو و محصولات تهیه شده با آن ۲ نوع کلسترول بد را کاهش می‌دهد. جو حاوی بتا گلوکان، مسئول کاهش کلسترول بد و فیبر محلول است که برای فلور روده مفید محسوب می‌شود.
کد خبر: ۹۹۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۴
متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین های ب و دیگر ریزمغذی ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید.
کد خبر: ۹۹۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۲
دستگاه هواپز نوع خاصی از وسایل آشپزخانه است که با گردش هوای داغ در اطراف غذا می‌تواند آن را بپزد. دستگاه هواپز می‌تواند روش راحت و کارامدی برای پختن مرغ سرخ‌شده یا چیپس باشد، چراکه با روغن بسیار محدودی کار می‌کند. در ادامه با مهم‌ترین مزیت‌های دستگاه هواپز آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۹۷۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۷
بادام زمینی یکی از اشتها آورترین تنقلات است و به همین دلیل تنوع زیادی از محصولات حاوی آن به بازار عرضه شده است. با این حال، تشویق مردم به مصرف پوست بادام زمینی هیچ وقت راحت نیست، زیرا صنعت همیشه پوست آن را حذف می‌کند. پوست بادام زمینی یک محصول جانبی است که ارزش کمی دارد، اما مزایای زیادی دارد.
کد خبر: ۹۷۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۴
دهه ۱۹۸۰ میلادی دوران حمله به چربی‌ها و تثبیت رده‌بندی کم‌چربی و پرچربی در فراورده‌های غذایی از جمله لبنیات بود.
کد خبر: ۹۶۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۲
برخی‌ها معتقدند که شیر را باید آخر شب خورد و برخی‌ها هم می‌گویند شیر را باید صبح‌ها نوشید. اما بهترین زمان برای نوشیدن شیر چه موقعی است؟
کد خبر: ۹۶۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۹
تامین غذای ارگانیک، ایجاد محیطی زیبا و افزایش فعالیت‌های محلی تنها بخشی از اهدافی است که با راه‌اندازی یک مزرعه شهری می‌توان حاصل کرد. این مزرعه‌ها محل فروش محصولات طبیعی و حتی برگزاری جشن و مسابقه هم هستند. لندن در این زمینه شهری با سابقه و موفق است:
کد خبر: ۹۶۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۸
تمیز کردن و شستن ظروف چرب آن هم بعد از آشپزی، یکی از کارهای سخت و البته دم دستی هر روزه است اما اگر از روش درست شست و شوی آن غافل شویم، هزینه‌های قابل توجهی به ما تحمیل خواهد شد. پس این گزارش را به دقت بخوانید.
کد خبر: ۹۶۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۸
قدیم‌ها این ضرب المثل که «آشپزخانه‌اش مثل برف سفید است» بسیار رایج بود. البته بیشترین کاربردش برای نیش و کنایه زدن به افراد خسیس بود. چون آشپزی با چوب و زغال دوده داشت و آشپزخانه فعال سیاه و پردوده بود.
کد خبر: ۹۶۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۸
یک متخصص تغذیه گفت: برخی مشکلات پوستی در انسان به نوع تغذیه آنها نیز بستگی دارد که باید مورد بررسی قرار گیرد.
کد خبر: ۹۵۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۵