پختن غذاهای خوشمزه یک هنر است، اما لازم نیست برای داشتن یک وعده غذای لذیذ، غذایی شما در روغن غرق شود. روغن اضافی نه تنها به تعداد کالری‌های دریافتی اضافه می‌کند بلکه بر سلامت کلی وعده غذایی شما نیز تاثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۱۴۴۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
منگنز یک ماده معدنی پرفایده است که به بدن کمک می‌کند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را پردازش کرده و هورمون‌های لازم را تولید کنید. این ماده معدنی، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد، التهاب را کاهش می‌دهد و دریافت آن برای داشتن استخوان‌های قوی ضروری است.
کد خبر: ۱۴۴۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
این روزها که قدم به فصل پاییز گذاشته‌ایم، احتمال اینکه به برخی از بیماری‌های پاییزی مبتلا شویم، زیاد است. اگر به یکی از بیماری‌های پاییزی مبتلا شدید، با مصرف ۵ ماده غذایی پاییزی سریع‌تر درمان می‌شوید.
کد خبر: ۱۴۴۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
برخی خوراکی‌های تلخ هر چند پرطرفدار نیستند ولی فواید بی‌شماری دارند. این غذاها سرشار از مواد شیمیایی گیاهی هستند.
کد خبر: ۱۴۳۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که چربی‌های خوب یا سالم و چربی‌های بد به روش‌های مختلف بر سلول‌های مغز تاثیر می‌گذارند.
کد خبر: ۱۴۳۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۵
افتادن در دام انواع و اقسام رژیم‌های لاغری اصلاً سخت نیست. چه کسی راه‌حل‌های فوری را دوست ندارد؟ اما واقعاً چند بار نتیجه گرفته‌اید؟ تصور کنید به‌جای اینکه مدام نگران رژیم‌گرفتن و فوری به‌نتیجه‌رسیدن باشید، انرژی خود را صرف خلق یک سبک زندگی قابل تداوم کنید.
کد خبر: ۱۴۳۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۵
تولید و مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها و رادیکال‌های آزاد در بدن انسان به شکل متناوب اتفاق می‌افتد. کبد هنگام مبارزه با سموم بدن، آنتی‌اکسیدان تولید می‌کند و در طرف مقابل، گلبول سفید نیز برای مبارزه با برخی بیماری‌های ویروسی، رادیکال آزاد تولید می‌کند.
کد خبر: ۱۴۲۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
به گفته انجمن غدد درون‌ریز، وقتی بیش از حد طولانی گرسنه می‌مانید، قند خون شما کاهش می‌یابد و به بدن شما سیگنال می‌دهد که شروع به تولید کورتیزول کند.
کد خبر: ۱۴۲۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
به دلیل عادات غذایی بد و اشتباه یا بد غذایی کودکان که والدین اغلب آنها را نادیده می‌گیرند، تعادل تغذیه در بدن کودک می‌تواند به طور جدی مختل شود و منجر به کاهش وزن یا حتی گاهی اوقات وزن بیشتر شود. این عادات غذایی بد همچنین می‌تواند بر قد کودکان در آینده تاثیر بگذارد.
کد خبر: ۱۴۲۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۶
زعفران از زمان‌های قدیم در چندین فرهنگ باستانی به دلیل خواص درمانی آن مورد استفاده قرار گرفته است. از رشته‌های کوچک زعفران به دلیل طعم و رنگ آن به طور گسترده به ویژه در ایران در آشپزی استفاده می‌شود، حتی در میهمانی‌ها نیز در ایران پختن پلوی زعفرانی مرسوم است.
کد خبر: ۱۴۲۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
اگر به دنبال فهرستی از غذاهای ضد سرطان هستید تا به لیست مواد غذایی خود اضافه کنید، با تمرکز بر گیاهان و انتخاب مواد غذایی سالم می‌توانید خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید، اما نمی‌توانید آن را از بین ببرید.
کد خبر: ۱۴۲۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
زمانی که صحبت از یک صبحانه ایده‌آل می‌شود، آب پرتقال تازه اغلب به عنوان یک ماده ضروری غذایی در نظر گرفته می‌شود که به خوبی با املت و حتی کاسه غلات هماهنگ می‌شود. اما همین ماده غذایی که خواص زیادی دارد، همزمان می‌تواند عوارض زیادی نیز در پی داشته باشد.
کد خبر: ۱۴۲۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
از زمان‌های قدیم زنجبیل به طور گسترده برای پخت و پز و همچنین یک گیاه قوی برای درمان چندین بیماری استفاده شده است. این به دلیل وجود ترکیبات فعال مانند «جینجرول» است که به تقویت سلامت کلی کمک می‌کند و می‌تواند به چندین روش جالب برای بهبود متابولیسم، کاهش وزن، رفع گلودرد و تقویت رشد مو استفاده شود.
کد خبر: ۱۴۲۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
بیماری‌های التهابی روده از جمله سرطان روده بزرگ روندی رو به افزایش دارد. در صورت ادامه روند فعلی، پیش بینی می‌شود حدود ۱۰ سال آینده تعداد تشخیص سرطان روده بزرگ حدود دو برابر افزایش یابد. در این بین اما چگونه می‌توان با انتخاب مواد غذایی سالم به پاکسازی روده بزرگ کمک کرد؟
کد خبر: ۱۴۲۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
غذاهایی که می‌خوریم به طور مستقیم بر خلق و خوی ما اثر می‌گذارند. غذاهایی که در این مطلب معرفی می‌کنیم با کمک به ترشح ماده شادی‌آور سروتونین در مغز، بهترین انتخاب برای بهتر کردن خلق و خو هستند.
کد خبر: ۱۴۲۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
وقتی صحبت از حمایت از سلامت کلی شما به میان می‌آید، غذاهای پروتئینی جایگاه ویژه‌ای پیدا می‌کنند.
کد خبر: ۱۴۲۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۶
خیلی از افراد طعم تند را دوست دارند و همراه غذا سس تند مصرف می‌کنند یا فلفل تند به غذا می‌زنند. اما آیا این عادت غذایی سالم است؟
کد خبر: ۱۴۲۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
برنامه غذایی مصرفی ارتباط مستقیمی با سلامت و زیبایی پوست دارد، به همین دلیل مصرف برخی غذاها و مواد غذایی موجب به هم ریختن پوست سالم و زیبای شما می‌شود.
کد خبر: ۱۴۲۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
سیر خام طعمی تند و کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. سیر سفید معمولی اگر در دمای کنترل شده و بالا و رطوبت تخمیر شود تبدیل به سیر سیاه خواهد شد. سیر سیاه مغذی‌تر از سیر سفید است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مطلب به برخی از خواص آن اشاره کرده‌ایم.
کد خبر: ۱۴۲۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
برخی افراد چای مانده را دوباره گرم و مصرف می‌کنند اما بهتر است قبل از این کار بدانند خوردن چای مانده و کهنه برای سلامت بدن ضرری دارد یا نه؟
کد خبر: ۱۴۲۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹