خاصیت سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول های پروتئین های حیاتی بدن تا میزان 8/8 درصد باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت ، مفید تشخیص داده شود.
کد خبر: ۷۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۱
مامیران با نام علمی Chelidonium majus، گیاهی علفی، پایا، به ارتفاع 30 تا 80 سانتی‌متر و دارای برگ های منقسم به 5 تا 7 قطعه پهن و دندانه‌دار است.
کد خبر: ۶۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۰
قرن ها است که رنگ های خوراکی در یک شکل یا اشکال مختلف، به غذاها اضافه می شوند. افزایش گزارش های مربوط به مخاطرات سلامتی و سمیت رنگ های مصنوعی، صنعت غذا را به استفاده از رنگ های طبیعی جهت فرآوری محصولات غذایی سوق می دهد.
کد خبر: ۶۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۹
«شوید» علاوه بر عطر و طعم، اشتها آور و دارای خواص دارویی فراوانی است.
کد خبر: ۶۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۷