امیر احتشام‌زاده، پدر پینگ‌پنگ ایران که یک بار هم به عنوان فنی‌ترین پینگ‌پنگ‌باز جهان انتخاب شد روایت‌هایی خواندنی از تاثیر مستشاران خارجی در ورزش پایتخت نقل می‌کند.
کد خبر: ۱۴۵۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
نانوانی‌ها در گذشته نظم و نظام کنونی را نداشتند. گاهی نه خبری از صف و رعایت حق تقدیم بود و نه بسیاری از نانوایی‌ها به رعایت بهداشت محیط توجه می‌کردند. این شرایط اما با تدوین و ابلاغ نظام‌نامه نانوایی‌ها در تهران تغییر کرد.
کد خبر: ۱۳۹۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۰
باید سخت باشد. کمی بیشتر از سخت. اینکه مادرباشی و ۱۴ سال چشم‌انتظار. مادر شهید «رضا مشعوف» اشکش را پنهان نمی‌کند و داغ فرزندش هنوز بعد از سال‌ها برایش تازه‌است.
کد خبر: ۱۳۹۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
اینجا یکی از کوره‌های آجرپزی شمس‌آباد است. جایی که تیغ آفتاب تیرماه ماندن برای هر جنبنده‌ای را سخت و دشوار می‌کند. جایی که زنان و مردان روی خاک داغ و زیر آفتاب سوزان، خشت روی خشت می‌گذارند تا روزگارشان را بنا کنند.
کد خبر: ۱۳۹۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۴
تهرانی‌ها عاشق نان بودند. آن‌قدر که در برخی از محله‌های تهران قدیم مردم در خانه‌هایشان روزانه دو نوبت نان می‌پختند. بررسی تاریخ هم نشان می دهد کم شدن یا غیبت نان در سفره مردم، بلواها و شورش‌هایی را رقم زده است.
کد خبر: ۱۳۹۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
۱۱۰ مسجد در تکه پانزدهم کلانشهر تهران برای ۲۰ محله شهری آمار قابل توجهی است، مساجدی که بیشتر آنها؛ قدمتی بالای ۳۰ سال دارند و اکنون باید تعمیرات عمرانی و بازسازی مجدد در مورد آنها صورت گیرد.
کد خبر: ۱۳۹۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۶
در محله‌های اعیان‌نشین تهران قدیم مثل امامزاده یحیی(ع) مردم در خانه‌هایشان روزانه دو نوبت نان می‌پختند و بوی نان در خانه‌هایشان می‌پیچید. یک علتش این بود که تهرانی‌ها علاقه خاصی به خوردن نان داغ داشتند و علت دوم این بود که بوی نان را یکی از عوامل زدودن افسردگی می‌دانستند.
کد خبر: ۱۳۹۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۸
روزگاری به هر گوشه شهر که می‌رفتی، کفش‌دوزهایی بودند که با همه سختی‌ها با دقت و ظرافت به دوخت کفش می‌پرداختند. کفش‌های آنها از مواد اولیه طبیعی بود و در عین زیبایی، دوام داشت.
کد خبر: ۱۳۹۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۱
نان‌های حجیم یا نان‌های ساندویچی و آنچه امروزه با نام نان فانتزی هم شناخته می‌شود پیشینه طولانی مدتی ندارد و اکنون اغلب ما با انواع این نوع نان‌ها آشنا هستیم و طعم آن را چشیده‌ایم. اما در بررسی تاریخچه نان‌های حجیم به نانی با نام «بولکی» یا «بلکی» می‌رسیم.
کد خبر: ۱۳۹۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
نان‌های حجیم یا نان‌های ساندویچی و آنچه امروزه با نام نان فانتزی هم شناخته می‌شود پیشینه طولانی مدتی ندارد و اکنون اغلب ما با انواع این نوع نان‌ها آشنا هستیم و طعم آن را چشیده‌ایم. اما در بررسی تاریخچه نان‌های حجیم به نانی با نام «بولکی» یا «بلکی» می‌رسیم.
کد خبر: ۱۳۹۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۵
نان و گندم در طول تاریخ تهران، چنان اهمیتی داشته که گاه کمبود آن باعث مرگ و میر فقیران و سقوط سیاستمداران شده و نارضایتی مردم از کمبود نان، آنها را تا لبه پرتگاه و سقوط پیش برده‌است.
کد خبر: ۱۳۹۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۱
در باره پختن نان در ایران روایت‌های بسیاری مکتوب شده است. این موضوع حتی برای پژوهشگران خارجی هم جذاب بوده چنان که پژوهشگر هلندی به نام «ویلم فلور» کتابی با عنوان«تاریخ نان در ایران» نوشته که بخشی از آن به موضوع نان در تهران قدیم تعلق دارد و بیشتر به دوره قاجار مربوط می شود.
کد خبر: ۱۳۹۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰
نشانه تمدن کهن ایران زمین است؛ بسیاری از محققان و تاریخ‌نویسان ایرانی دلگیرند که چرا این نام‌ها جزء عجایب بشری ذکر نشده است.
کد خبر: ۱۳۹۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۰
شخصیت شهید شاهرخ (ابوالفضل) ضرغام، در طول سه دهه زندگی نقاط عطف قابل توجهی دارد. کشتی‌گیر سنگین‌وزن، مبارز انقلابی و رزمنده کوی ذوالفقاری آبادان و شهید مفقودالاثر جنگ.
کد خبر: ۱۳۹۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
با ۳۵ سال سن، ۲۵ سال تجربه کار عملی دارد. موفقیت امروزش در ۲ عرصه مختلف کابینت‌سازی و آشپزخانه‌داری را هم باید به حساب همین مداومتش در کار از دوره نوجوانی گذاشت.
کد خبر: ۱۳۹۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
راست می‌گوید استاد «عبدالغفور جوهری» که گاهی انجام کار خیر دست خودمان نیست و انگار دست قدرتمندی ما را به حرکت در این مسیر دلگرم می‌کند.
کد خبر: ۱۳۹۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
حاج حسین قدیمی‌ترین لبنیاتی منطقه را دارد و خودش هم عضو اتحادیه گاوداری‌هاست. به مغازه لبنیاتی حاج حسین می‌رسیم. وارد خیابان باقری در محله یافت‌آباد می‌شویم، سراغ لبنیاتی «حاج حسین مرادی» را از هر که می‌گیرم، او را به خوبی می‌شناسند.
کد خبر: ۱۳۹۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲
مردم یافت‌آباد نیز همچون دیگر اقوام ایران از قدیم برای خود رسم و رسوم و باورهای خاصی داشتند. باورها و رسومی که گاهی با قوم‌های دیگر شباهت و گاهی تفاوت‌هایی داشت و در روزگاری نه چندان دور در بین اهالی یافت‌آباد اجرا می‌شد.
کد خبر: ۱۳۹۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۵
از زمانی که گرمابه‌ها گواهینامه تندرستی داشتند و آن را بالای میز دلاک یا گرمابه‌دار زده بودند خیلی می‌گذرد. دیگر گرمابه‌ها حتی در فیلم‌ها هم نیستند تا دست‌کم سوژه کارگردانی شوند و نسل امروز لااقل از این طریق آنها را بشناسد.
کد خبر: ۱۳۹۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۹
هنوز بسیاری از آن محله‌های تهران با همان اسم و رسم قدیم وجود دارند از جمله خیابان لاله‌زار، خیابان شاه‌آباد، خیابان اسلامبول و غیره.
کد خبر: ۱۳۹۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۸