روغن زیتون فوق بکر، آفتابگردان، کلزا یا ترکیبی؟ همه چیز بستگی به چیزی دارد که قصد دارید بپزید. در اینجا نظر سرآشپزان مشهور و برتر دنیا را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۱۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۵
امروزه رژیم‌های غذایی مختلفی برای کاهش وزن توصیه می‌شود که رژیم سوپ برای کاهش وزن در مدت کوتاه از جمله آنهاست. در این نوع رژیم ممکن است فرد علاوه بر سوپ بعضی از خوراکی‌ها را نیز در برنامه غذایی بگنجاند.
کد خبر: ۱۰۱۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۵
رشته پلو با قیسی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که طرفداران خاص خود را دارد. در این مطلب با طرز تهیه رشته پلو با قیسی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۰۱۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۴
روغن زیتون فوق بکر، آفتابگردان، کلزا یا ترکیبی؟ همه چیز بستگی به چیزی دارد که قصد دارید بپزید. در اینجا نظر سرآشپزان مشهور و برتر دنیا را بخوانید.
کد خبر: ۱۰۱۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۴
نودل با سوسیس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بین‌المللی است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد. در ادامه طرز تهیه نودل با سوسیس را می‌خوانید.
کد خبر: ۱۰۱۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۲
تحقیق جدید نشان می‌دهد ترکیب طبیعی موسوم به کورکومین در زردچوبه می‌تواند به نابودی برخی ویروس‌ها کمک کند.
کد خبر: ۱۰۱۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۳
روغن دنبه یا روغن حیوانی خواص زیادی برای سلامتی دارد اما برخی افراد به دلیل بوی بد آن استفاده نمی‌کنند. روش‌هایی وجود دارد که می‌توانید بوی دنبه گوسفندی را از هر غذایی از بین ببرید.
کد خبر: ۱۰۱۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۲
ترشی بندری یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که طعم تند و مطبوعی دارد و یک چاشنی خوشمزه برای انواع غذاست.
کد خبر: ۱۰۱۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۲
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میلتان خواهد بود. در ادامه با طرز تهیه موساکا غذایی با گوشت و بادمجان آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۰۰۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
انواع شیرینی و نان از سوغاتی‌های بسیار خوب و خوشمزه‌ای است که در بسیاری از شهرهای ایران وجود دارد و از میان آن‌ها قطاب جایگاه ویژه‌ای دارد. قطاب نوعی شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که در دو شهر کرمان و یزد و البته با دو سبک متفاوت درست می‌شود. در ادامه با طرز تهیه قطاب خانگی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۰۰۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
تشخیص برنج کار ساده‌ای نیست زیرا بافت برنج‌ها تقریبا یک شکل است؛ اما از لحاظ ظاهری برنج‌ها نباید دارای نیم دانه و شکستگی باشند. در این مطلب با ساده‌ترین روش تشخیص برنج ایرانی اصل از تقلبی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۰۰۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۵
مسلما یکی از راهکارهای بهبود کیفیت و افزایش سلامت سفره خانوار و در عین حال کاهش منطقی هزینه‌ها بدون ایجاد کمبود در کیفیت خروجی غذاها مدیریت مواد غذایی است. در این میان باید یکی از پر مصرف‌ترین مواد هر آشپزخانه‌ای را روغن دانست.
کد خبر: ۱۰۰۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۴
کودکانی که از کشمش به‌عنوان میان‌وعده بعد از مدرسه استفاده می‌کنند، در طول روز اساسا کمتر غذا می‌خورند و اشتهای کمتری دارند. بنابراین، افزودن مقادیر کنترل‌شده و متعادلی از کشمش به برنامه غذایی روزانه می‌تواند به ایجاد حس سیری هم کمک کند.
کد خبر: ۱۰۰۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
خورش داود پاشا یکی از خورش‌های معروف ترکیه است که شباهت‌هایی به خورش فسنجان ما ایرانی‌ها دارد. در این مطلب با طرز تهیه خورش داود پاشا آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۰۰۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
پخت پاستا مشکل نیست و در زمان کوتاهی آماده می‌شود اما توجه به فوت‌وفن پخت را نباید فراموش کرد تا از طعم آن لذت برد.
کد خبر: ۱۰۰۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
پیاز سوخاری رژیمی فینگر فودی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود. در این مطلب با ساده‌ترین دستورالعمل تهیه پیاز سوخاری آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۱۰۰۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۱
شوید پلو با تن ماهی یکی از انواع غذاهای فوری و خوشمزه ایرانی است که خیلی سریع آماده می‌شود.
کد خبر: ۱۰۰۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۱
رژیم غذایی مدیترانه یکی از رژیم‌های محبوب در دنیاست که به استفاده از سبزیجات تازه، گوشت سفید و روغن زیتون مشهور است. در این بخش شما را با تهیه یکی از مشهورترین سالادهای این رژیم آشنا می‌کنیم.
کد خبر: ۹۹۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۹
سرخ کردن بادمجان می‌تواند روغن زیادی مصرف کند و در نهایت این میوه (!) خوش طعم را به خوراکی چرب و سنگین تبدیل کند اما با این ترفندها می‌توانید یک بادمجان سرخ شده ترد و سالم داشته باشید.
کد خبر: ۹۹۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۹
اگر می‌خواهید از سالم بودن کشک مطمئن باشید، بهتر است آن را خودتان تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه کشک خانگی را مرحله به مرحله توضیح داده‌ایم.
کد خبر: ۹۸۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۷