به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، هیدروپونیک یا آب‌کشت، یکی از روش های خلاقانه تولید محصولات کشاورزی بدون خاک و سم و با کم ترین نیاز به آب (با استفاده از محلول مغذی) است. در ایران، ده ها گلخانه به این روش راه اندازی شده و هزاران نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم مشغول به کار هستند.
با این روش، در هر نقطه ای از ایران می توان هر محصول کشاورزی را بدون توجه به اقلیم و نوع خاک، برداشت کرد. با این روش، می توان اشتغال زایی خوبی داشت و از هر مکانی برای تولید محصولات کشاورزی که نیاز روز افزون جمعیت ایران در عصر ۱۴۰۰ است، بهره برد.
گیاهان، مثل دیگر جانداران، بی احساس، بی تحرک و تک بعدی نیستند و شعور و احساس دارند. برقراری ارتباط با گیاهان در رشد و نمو آن ها اهمیت دارد. گیاهان، دارای سیستم عصبی، حافظه و تحرک و احساس بوده و قابلیت تبدیل عناصر به یکدیگر و خلق عناصر را دارا می باشند. باید با گیاهان حرف زد و با روش های خلاقانه، تولید ان ها را با هزینه کم و در مکانی کوچک، افزایش داد. این کار، نیاز به مهارت دارد.
تولید غذا و باغ هیدروپونیک
با افزایش روز افزون جمعیت، غذای بیشتری نیاز بود. درنتیجه زمین‌های بیشتری باید زیر کشت می‌رفت. اما نه آنقدر زمین وجود داشت و نه آنقدر خاک غنی که بتواند غذای کافی و باکیفیت تولید کند. در اینجا بود که دوباره ایده ساخت باغ‌های هیدروپونیک جان گرفت. مثلا در دهه 1940، ارتش آمریکا، سبزی و صیفی‌جات مورد نیاز سربازانش را در یک جزیره غیرحاصلخیز، وسط اقیانوس آرام، به صورت هیدروپونیک پرورش داد.
مزایای باغ هیدروپونیک
علاوه بر کمک به حفظ خاک و زمین و رفع مشکلات موجود در کشاورزی، باغ‌های هیدروپونیک مزایای دیگری هم دارند که در ادامه بنیس فلاور از آنها برایمان گفته است.
کاهش مصرف آب
شاید برایتان عجیب باشد که چگونه باغی که در آب رشد می‌کند، می‌تواند باعث صرفه جویی در مصرف آب شود. اما این موضوع از عجایب این باغ‌هاست و می‌توان با کمک آن به مناطقی که گرفتار خشکسالی هستند و خاک فقیری هم دارند کمک کرد. این باغ‌ها مصرف آب پنهان را نیز کاهش می‌دهند و می‌توانند از هدر رفتن آن جلوگیری کنند.
افزایش محصولات
باغ‌های هیدروپونیک، می‌توانند چند برابر باغ‌های معمولی محصول بدهند. این موضوع کمک می‌کنند تا کشورهایی که نیاز به تولید مواد غذایی بیشتری دارند و یا می‌خواهند با وجود محدودیت فضا، تولیدات کشاورزی داشته باشند، بتوانند محصولات با کیفیت را به اندازه کافی تولید کنند.
آیا باغ هیدروپونیک، باغ واقعی است؟
اگر ابزار ساخت این باغ‌ها را ببینید، شاید فکر کنید که همه چیز یک شوخی است و هیچ وقت قرار نیست باغی در کار باشد. اما این طور نیست. باغ‌های هیدروپونیک سال‌هاست که توانسته‌اند به صورت یک محصول با کارایی بالا به خانه‌ها بروند و خیلی‌ها را خوشحال کنند. در جهان مردم بسیاری هستند که با وجود این باغ‌ها دیگر برای خرید سبزیجات از خانه خارج نمی‌شوند. ضمنا خیلی‌ها توانسته‌اند گل‌های زینتی را هم با این روش تولید کنند و با آن انواع دسته گل زیبا را بسازند. در این روش، گیاه به جای آنکه مواد مغذی را از خاک بگیرد، آن‌را به طریق دیگر دریافت می‌کند و محصولاتی باکیفیت و تازه تولید می‌شود.
انتهای پیام/
