به گزارش گروه اقتصادی یکتاپرس، سام مردانی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد با بیان اینکه از فروردین سال جاری تا ۲۰ دی‌ماه ۲۱۳ واحد فعال مرغ گوشتی با ظرفیت ۴ میلیون و ۸۰۳ هزار و ۱۹۸ مرغ، ۱۰۰ درصد جوجه ریزی داشتند، گفت: میزان جوجه‌ریزی در ۹ ماهه اول سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۲۰ درصد افزایش داشته است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: ۲۰۹ مرکز تولیدکننده مرغ گوشتی با ظرفیت ۴ میلیون و ۸۰۳ هزار و ۱۹۸ مرغ، ۲ مرکز تولید کننده مرغ مادر گوشتی با ظرفیت ۱۶۰ هزار مرغ، ۶ مرکز پرورش مرغ تخمگذار با ظرفیت ۲۶۲ هزار مرغ، ۷ مرکز پرورش شترمرغ با ۴ هزار و ۵۶۰ شترمرغ، ۱۲ مرکز پرورش بوقلمون با ظرفیت ۸۰ هزار و ۲۵۰ بوقلمون در سطح استان مشغول فعالیت هستند.
وی ادامه داد: تولید سالانه گوشت قرمز در سال گذشته ۲۷ هزار و ۵۰۰ تن است که سرانه تولید این محصول ۲۸.۳۵ کیلوگرم و سرانه مصرف ۱۱ کیلوگرم است که میزان تولید مازاد این محصول ۱۶ هزار و ۸۳۰ تن است، همچنین میزان سرانه مصرف گوشت طیور در استان ۲۵ کیلوگرم است که سرانه تولید ۲۷.۸۴ کیلوگرم و میزان تولید مازاد این محصول ۲ هزار و ۷۵۰ تن است.
مردانی اظهار داشت: نیاز سرانه تولید تخم مرغ ۴.۵۵ کیلوگرم است که سرانه مصرف آن ۱۲ کیلوگرم و میزان تولید مازاد این محصول ۷ هزار و ۲۲۲ تن و میزان سرانه مصرف شیر خام در استان ۱۰۵ کیلوگرم است که سرانه تولید آن ۳۰۵.۵۶ کیلوگرم و میزان مازاد بر نیاز این محصول ۱۹۴ هزار و ۵۴۶ تن می‌باشد.
وی به برخی از مشکلات جهادکشاورزی در راستای تولید مرغ اشاره کرد و گفت: کمبود ظرفیت تونل انجماد کشتارگاه‌های مستقر در استان، افزایش وزن مرغ در مرغداری، تکمیل ظرفیت سردخانه پشتیبانی، ورود لاشه مرغ منجمد گرم در سطح استان، کاهش شدید خرید لاشه مرغ توسط شهرستان بروجن، لردگان و خانمیرزا و ... از جمله برخی مشکلات این نهاد است.
