به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، هلو از میوه‌های تابستانی با طبعی خنک بوده که عطر و طعم دلپذیر آن بسیار وسوسه انگیز است. این میوه محبوب در تهیه دسر‌های زیادی مانند کیک هلو، کمپوت هلو و مارمالاد هلو مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه خوش‌مزه در ترکیب با سایر مواد غذایی، طعمی منحصر به فرد ایجاد می‌کند. بنابراین انواع دسر با هلو را می‌توان درست کرد با یک تزئین زیبا، در مهمانی‌ها به میز خود جلوه‌ای دیگر بخشید.
مواد لازم:
پنیر ماسکارپونه 175 گرم
هلو 4 عدد
مغز گردوی خردشده 40 گرم
روغن مایع 1 قاشق چای‌خوری
شیره افرا یا خرما 2 قاشق غذاخوری
روش تهیه:
هلو‌ها را پس از شستن از وسط نصف کرده و هسته آن‌ها را خارج کنید.پنیر ماسکارپونه و گردو را در کاسه کوچکی ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند؛ سپس آن را در یخچال قرار داده تا سرد شود.روی هلو‌ها را با کمی روغن چرب کرده، سپس آن‌ها را به مدت ۱۰-۵ دقیقه روی زغال، کباب کنید.هلو‌های کباب شده را در ظرف سرو بچینید و درون آن‌ها را با مخلوط پنیر ماسکارپونه و گردو پر کنید.مقداری شیره افرا یا شیره خرما روی آن بریزید و بلافاصله سرو کنید.
انتهای پیام/
