به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، خواص سماق بسیار بالاتر از یک چاشنی است که به غذاهایی مانند کباب آن را اضافه می کنند. این چاشنی دارای طعمی ترش و ملس است که می تواند تمایل شما را به مصرف آن بیشتر کند.سماق به دلیل سطح بالایی از مواد معدنی و ویتامین هایی که در خود دارد موجب می شود تا سطح آنتی اکسیدان در بدن شما بالا برود. در نتیجه این عملکرد موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و مقاوم شدن شما در برابر بیماری ها می شود.
فواید سماق:
حاوی آنتی اکسیدان
سماق سرشار از چندین ترکیب آنتی اکسیدانی است که از سلول‌های شما در برابر آسیب محافظت می‌کند و استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش می‌دهد. همچنین ممکن است التهاب را کاهش داده و از بیماری‌های التهابی مانند بیماری‌های قلبی و سرطان جلوگیری کند. کارشناسان معتقدند این ممکن است دلیل اصلی افزایش پتانسیل درمانی سماق باشد.
بالا بردن سیستم ایمنی
شما می توانید از خواص سماق برای بالا بردن سیستم ایمنی خود کمک بگیرید. سماق به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی که در بدن نقش آنتی اکسیدان را بازی می کنند موجب می شود گلبول های سفید خون به طور طبیعی افزایش پیدا کنند.با افزایش گلبول های سفید در خون بدن شما در برابر بسیاری از بیماری ها به خصوص عفونت و سرماخوردگی . انواعی از ویروس ها مقاوم می شود.
کمک به هضم غذا
اگر در هضم غذا دچار مشکل هستید می توانید از خواص سماق برای رفع این مشکل کمک بگیرید. سماق دارای ترکیباتی است که موجب تحریک آنزیم های ترشح کننده اسید معده می شود.این خاصیت سماق باعث می شود معده به راحتی بتواند مواد غذایی سنگین و چرب را در خود هضم کند. همچنین این چاشنی ترش مزه می تواند جلوی مشکلاتی چون رفلاکس معده را بگیرد.
تسکین درد عضلات
مطالعه‌ای که به منظور بررسی احتمال تسکین درد عضلانی توسط سماق انجام شد، نشان می‌دهد گروهی که نوشیدنی سماق دریافت کرده اند به دلیل ورزش در مقایسه با گروهی که دریافت نکرده اند، درد عضلانی قابل توجه کمتری را تجربه کرده اند و این گروه نیز افزایش قابل توجهی در سطح آنتی اکسیدان‌ها داشته اند. محققان اظهار داشتند که این امر ممکن است باعث تسکین درد قابل توجه شود، اگرچه این نتایج امیدوار کننده است، اما برای درک چگونگی بروز این امر، تحقیقات بیشتری لازم است.
کمک به درمان بیماری سرطانی
افرادی که تحت درمان شیمی درمانی یا پرتو درمانی هستند اغلب سلول های سالم آن ها بر اثر مواد شیمیایی یا امواج آسیب می بیند. در نتیجه نیاز است بیمار خوراکی هایی را مصرف کند که طی درمان سلول ها کمترین آسیب را ببینند.
از خواص سماق می توان به داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی بالای آن اشاره کرد. آنتی اکسیدان های موجود در این چاشنی خوش طعم موجب می شود سلول ها در برابر عوامل آسیب زای بیرونی قوی شوند. همچنین جالب است بدانید با وجود این آنتی اکسیدان ها دوران نقاهت پس از درمان نیز بسیار کاهش پیدا می کند.
کاهش احتمال بروز پوکی استخوان
پوکی استخوان یک بیماری شایع است که با ضعف و شکنندگی استخوان‌ها و افزایش خطر شکستگی مشخص می‌شود. خطر پوکی استخوان با افزایش سن به طور پیوسته افزایش می‌یابد و مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها تخمین می‌زنند که نزدیک به ۲۵ درصد زنان بالای ۶۵ سال به پوکی استخوان در استخوان ران، گردن و ستون فقرات کمر مبتلا هستند.
درمان یبوست با سماق
یبوست یکی از بیماری هایی گوارشی است که اگر سریع به درمان آن اقدام نشود می تواند باقی دستگاه گوارش را درگیر خود کند. شما می توانید برای درمان این بیماری گوارشی از خواص سماق کمک بگیرید.
سماق این چاشنی خوش طعم یکی از راهکارهای خانگی برای درمان یبوست است. در ترکیبات سماق میزان قابل توجهی از فیبر وجود دارد. در نتیجه زمانی که فیبر وارد روده می شود حالت ملین به خود می گیرد و آب زیادی را دور خود جمع می کند. این امر باعث می شود مدفوع شل شود و خروج آن آسان شود.
انتهای پیام/
