ماهی کباب بندری یکی از غذاهای خوشمزه جنوبی بوده که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، طرز تهیه ماهی کبابی با طعم بسیار خوشمزه جنوبی:
مواد لازم :
نمك و فلفل قرمز به اندازه نیاز
زعفران دم كرده چهار قاشق غذاخوری
آب پياز شش قاشق غذاخوری
آبليمو شش قاشق غذاخوری
روغن مايع يك چهارم پيمانه
فيله ماهی ۱ كيلو، خرد شده
طرز تهیه :
روغن، آبليمو، آب پياز و زعفران را مخلوط كرده و حسابي روی آن نمك و فلفل بپاشيد.تكه‌هاي ماهي را كاملا خشك كرده و داخل مايه روغن بريزيد و حداقل يك ساعت صبر كنيد تا ماهي طعم بگيرد.ماهي‌ها را به سيخ كشيده و روي زغال كباب كنيد تا هر دو طرف آن برشته و طلايي شود.
انتهای پیام/
ارسال نظرات
از اینکه دیدگاه خود را بدون استفاده از الفاظ زشت و زننده ارسال می‌کنید سپاسگزاریم.
