این دسر زمانی به دست آمد که چوپان‌های کوه‌پایه‌های پیه مونته ایتالیا، شیر گاوهایشان را می‌دوشیدند می‌گذاشتند خامه آن سفت شود.
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، کیک دسر پاناکوتا شکلاتی یکی از آن دست دسرهای خوشمزه ای است که با کراست بیسکویتی تهیه میشود و خیلی ساده است.
مواد لازم :
وانیل: یك چهارم قاشق چای‌خوری
شكر: صد و پنجاه گرم
ژلاتین: سه قاشق سوپ‌خوری
خامه: ششصد گرم
شیر: نصف پیمانه
پودر كاكائو: چهار قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه:
۱- ابتدا شیر را در ظرف كوچكی ریخته، پودر ژلاتین را روی آن بپاشید تا حالت اسفنجی پیدا كند.
۲- خامه را داخل ظرفی ریخته به همراه پودر كاكائو، شكر و وانیل روی حرارت ملایم قرار دهید تا نسبتا به جوش آید.
۳- سپس مواد را از روی حرارت برداشته و ژلاتین به آن اضافه كنید.
۴- مواد را مجددا هم زده تا ژلاتین حل شود.
۵- مواد را در قالب چرب شده بریزید و به‌مدت سه ساعت داخل یخچال بگزارید تا كرم ببندد، بعد جداره قالب را گرم کنید ، كرم را در ظرف موردنظر برگردانید.
انتهای پیام/
ارسال نظرات
از اینکه دیدگاه خود را بدون استفاده از الفاظ زشت و زننده ارسال می‌کنید سپاسگزاریم.
