به گزارش یکناپرس همشهری آنلاین، گذاشتن سفره هفت سین بخش جدایی ناپذیر ما ایرانیان از گذشته دور تاکنون بوده است. یکی از این سین‌های مهم که باعث سرسبزی سفره هم می‌شود سبزه است. در گذشته هر خانواده‌ای خودش سبزه را آماده می‌کرد، اما در سالیان اخیر برخی افراد که فرصت کافی ندارند سبزه را به صورت آماده نزدیک عید خریداری می‌کنند. با این وجود، لذت سبز کردن سبزه در خانه حس و حال دیگری دارد و نشاط را قبل از عید وارد خانه می‌کند.
کاشت سبزه عید در کمترین زمان
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که دلتان می‌خواهد خودتان برای درست کردن سبزه دست به کار شوید مطلب زیر را بخوانید:
قبل از همه چیز باید نوع بذری را که می‌خواهید با آن سبزه را آماده کنید بسته به سلیقه خودتان انتخاب کنید.
بیشتر افراد با گندم، عدس، ماش، لوبیا و نخود سبزه را درست می‌کنند. اما اگر می‌خواهید سبزه متفاوت داشته باشید می‌توانید حتی با تخمه آفتابگردان هم سبزه درست کنید.
راحت‌ترین سبزه‌ای که زود به عمل می‌آید گندم است. زیرا گندم را از یک هفته مانده به عید هم می‌توان سبز کرد، اما باقی دانه‌ها از قبل باید خیس شوند. اگر به دنبال زیبایی سبزه هم بر سفره هفت سین خود هستید باید بدانید که سبزه‌های ماش و عدس، پر پشت هستند و بالای ساقه‌های سبزه برگ‌های ریزی می‌زند که آن را بسیار زیبا می‌کند.
در اینفوگرافی زیر می‌توانید بهترین زمان برای کاشت انواع سبزه که تا روز ۱۳ فروردین رشد کافی هم داشته باشد، ببینید:
