به گزارش یکتاپرس به نقل از سیمرغ شکر شیرین است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند تاثیرات تلخی بر سلامت شما بگذارد. همه خوراکی ها مانند میوه ها، سبزی ها، لبنیات و غلات دارای قند طبیعی هستند. بدن کربوهیدرات را به آهستگی هضم کرده و در نتیجه انرژی سلول ها به طور مداوم تامین می شود. از طرف دیگر قند افزوده شده در غذاها و نوشیدنی های مختلف موجود است و بدن به قند افزوده شده زیادی احتیاج ندارد.
مقدار مناسب مصرف قند چقدر است؟
به گفته سازمان قلب امریکا، حداکثر میزان قند مصرفی به این صورت است : برای زنان حداکثر 6 قاشق چایخوری معادل 25 گرم و برای مردان 9 قاشق چایخوری معادل 36 گرم. اما متاسفانه اکثر افراد بیشتر از این میزان توصیه شده قند مصرف می کنند.
آسیب قند : افزایش وزن
وزن کردن,ترازو
نوشیدنی های قندی منبعی از قندهای افزوده شده محسوب می شوند. اگر هر روز نوشابه می نوشید و به میزان دریافت کالری خود توجهی نمی کنید، طی 3 سال حداقل 7 کیلو سنگین تر خواهید شد. افزایش وزن منجر به بروز مشکلاتی مانند دیابت و برخی سرطان ها می شود.
مصرف قند زیاد و بیماری قلبی
قلب,بیماری قلبی
بررسی ها نشان داده اند که مصرف قند بیشتر از حد توصیه شده خطر بروز بیماری قلبی را در افراد افزایش می دهد و احتمال اینکه این افراد بر اثر بیماری قلبی از دنیا بروند دو برابر خواهد شد. علت این عارضه مشخص نیست، اما احتمالا قند اضافه فشار خون را بالا برده یا چربی بیشتری وارد جریان خون می کند. هر دو عواملی هستند که باعث حمله قلبی، سکته مغزی یا بیماری های قلبی می شوند.
دیابت
دیابت,گرفتن قند خون
نوشیدنی های قندی می تواند احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهند. علت بروز این مشکل این است که زمانی که قند در داخل خون باقی می ماند، بدن واکنش نشان داده و هورمون انسولین کمتری تولید می کند. انسولین غذایی را که می خورید به انرژی تبدیل می کند. یا ممکن است انسولین به درستی کار نکند. اگر دچار اضافه وزن باشید، کم کردن حتی 4 تا 7 کیلو از وزن هم می تواند قند خون را کنترل کند.
فشار خون بالا
معمولا نمک عامل بروز فشار خون بالا محسوب می شود، اما برخی تحقیقات نشان داده اند نقش قند در بالا بردن فشار خون نگران کننده تر است. محققان معتقدند نقش قند در بالا بردن فشار خون به این صورت است که قند سطح انسولیین در بدن را به میزان زیادی افزایش می دهد. انسولین انعطاف پذیری رگ های خونی را کاهش داده و باعث می شود کلیه های شما آب و سدیم بیشتری در خود نگه دارند.
