به گزارش یکتاپرس، بدن انسان ها برای ساخت و حفظ استحکام استخوان ها (۹۹٪ کلسیم بدن در استخوان ها و دندان ها است)، ارتباط سالم بین مغز و سایر قسمت ها، حرکت عضلات و عملکرد قلبی عروقی به کلسیم نیاز دارد.
کلسیم برای انقباض عضلات، انقباض رگ های خونی، پیام رسانی عصبی، پیام رسانی سلولی و ترشح هورمونی مورد نیاز است.
با اینکه تنها یک درصد کلسیم در سیستم گردش خون قرار می گیرد اما مقدار آن بسیار تنظیم شده و وجودش ضروری است.
اگر از برنامه غذایی به اندازه کافی کلسیم دریافت نکنید، ممکن است کلسیم از استخوان ها گرفته شود و در گردش خون قرار بگیر.
دریافت کلسیم کافی در دوران جوانی برای ساخت سیستم اسکلتی سالم و قوی ضروری است.
کمبود کلسیم ممکن است خود را تا بزرگسالی نشان ندهد و در آن سن نیز با ابتلا به مشکلاتی مانند پوکی استخوان متوجهش خواهید شد.
پوکی استخوان باعث می شود استخوان دچار منافذ زیادی شود و در نتیجه ضعیف و شکننده می شود.
همچنین محققان دانشگاه تنسی، در ناکسویل به نتیجه رسیدند که کسانی که در طول روز به اندازه کلسیم جذب می کنند، کاهش وزن سریعتر و راحت تری نسبت به کسانی که این کار را نمی کنند، خواهند داشت.
پژوهش های جدید هم نشان دادند مصرف به اندازه کلسیم خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
کلسیم به طور طبیعی در بسیاری از غذاها موجود است، اما احتمال دارد تولید کنندگان مواد غذایی آن را برخی محصولات خاص اضافه کرده و یا به صورت مکمل تولید کنند.
برای جذب کلسیم، افراد به ویتامین D نیز احتیاج دارند.
این ماده از روغن ماهی، محصولات لبنی غنی شده و نور خورشید به دست می آید.
در این مقاله به بررسی این موضوعات می پردازیم که چرا بدن به کلسیم نیاز دارد، کدام مواد غذایی سرشار از کلسیم هستند و در صورت کمبود این ماده در بدن، مصرف مکمل ها چه مزایا و معایبی دارد.
کلسیم نقش های مختلفی در بدن دارد که عبارتند از:
سلامت استخوان
حدود ۹۹٪ کلسیم موجود در بدن انسان در استخوان ها و دندان ها ذخیره شده و برای رشد و حفظ استحکام آن ها ضروری است.
در هنگام رشد، کلسیم به تکامل استخوان ها کمک می کند.
بعد از این که رشد متوقف شد، این ماده همچنان به حفظ سلامت استخوان ها و کند کردن روند از بین رفتن تراکم آن ها، که بخش طبیعی کهولت سن است، می پردازد.
از بین رفتن تراکم استخوان در زنان یائسه و در دوران یائسگی، نسبت به مردان و افراد جوان، سریع تر بوده و این اشخاص بیشتر در معرض ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند.
از این رو، پزشک ممکن است برایشان مکمل کلسیم تجویز کند.
انقباض عضلات
این ماده برای تنظیم انقباض عضلات مفید است.
هنگامی که یک عصب باعث تحریک عضله می شود، آزاد شدن کلسیم در کنار پروتئین های موجود در عضله، به رفع این انقباض کمک خواهد کرد.
با خارج شدن کلسیم از عضله، این انقباض بر طرف خواهد شد.
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
نتایج پژوهشی که محققان بوستون به مدت ۲۰ سال روی حدود ۸۴۰۰۰ پرستار سالم انجام دادند، نشان می‌دهد بانوانی که روزانه به میزان ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم و ۸۰۰ واحد بین المللی ویتامین D مصرف کرده‌اند به میزان ۳۳ درصد کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار گرفته‌اند.
اگر این ماده را مصرف می‌کنید، توجه داشته باشید که میزان جذب همه‌ی مکمل‌ها به یک اندازه نیست.
بدن ما کلسیم مکمل های جویدنی را بهتر از قرص‌ها جذب می‌کند.
محققان بوستون مشاهده کردند که مصرف روزانه ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.
برای افزایش جذب کلسیم بهتر است در دو نوبت صبح و شب کلسیمتان را مصرف کنید.
کاهش اثرات منفی سندرم پیش از قاعدگی
خانم هایی که به این بیماری دچارند، می‌توانند دردها و اثرات منفی آن را درک کنند.
متأسفانه افرادی که به این مشکل دچار هستند، هر ماه با کابوسی به نام آغاز دوره ماهانه‌ی خود مواجه هستند.
اما خبر خوشی که شاید فکرش را نکنید، این است که نوشیدن شیر می‌تواند شما را از این کابوس رها کند و اثرات منفی سندرم پیش از قاعدگی را کاهش دهد.
تاثیر بر بهبود ورزش
ورزش برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند و یا وزن سالم خود را تثبیت کنند بسیار مهم است.
چون این ماده نقش مهمی در تثبیت سلامت عضلات، استخوان ها و قلب دارد. بنابراین کلسیم یک ماده مغذی ضروری برای کسانی است که فعال هستند و ورزش می کنند.
از آنجا که ممکن است کلسیم به همراه عرق کردن از بدن خارج شود افرادی ورزشکار یا کسانی که فعالیت فیزیکی بالایی دارند باید مواظب باشند تا مقدار مصرفشان را افزایش دهند.
سیستم قلبی عروقی
کلسیم در لخته شدن خون، که دارای روند پیچیده، مراحل و مواد شیمیایی مختلف است، نقش اساسی دارد.
این ماده در بهبود عملکرد و نرم کردن عضلاتی مانند عضله قلب و عضله های نرم اطراف عروق خونی نقش داشته و بر اساس برخی مطالعات، مصرف زیاد این ماده و کاهش فشار خون، به هم مرتبط هستند.
ویتامین D نیز برای سلامتی استخوان ها ضروری بوده و به جذب آن کمک می کند.
ضربان قلب را تنظیم مینماید
بیخوابی را کاهش می دهد
در تنظیم کار سیستم اعصاب بدن بخصوص در انتقال تحریکات نقش اساسی دارد.
کلسیم برای عملکرد عضلات ضروری است و تا کلسیم وجود نداشته باشد حرکت امکان پذیر نمی باشد.
انتقال پیام های عصبی با واسطه یون کلسیم صورت می گیرد.
کلسیم در یکی از مراحل انعقاد خون دخیل است.
ماجرای بین کلسیم و کاهش وزن چیست؟
پژوهش ها نشان می دهند بین کلسیم و کاهش وزن ارتباط وجود دارند.
پژوهش نشان داد خانم های چاق شرکت کننده در یک برنامه کاهش وزن که دچار کمبود این ماده بودند، بعد از دریافت روزانه مکمل های کلسیم در مقایسه با گروه دیگری که مکمل دریافت نمی کردند، کاهش وزن بیشتری را تجربه کردند.
گروهی که مکمل دریافت می کرد بیش از ۶ کیلو کاهش وزن داشت و گروه دیگر تنها یک کیلو کاهش وزن را تجربه کردند.
در یک بررسی با موضوع ارتباط دریافت کلسیم خوراکی و وزن بدن مشخص شد کلسیم، اسید چرب بیشتری را داخل روده به خود می چسباند.
پس سبب مهار جذب مقداری از چربی ها می شود.
این بررسی نشان داد کلسیم و دریافت مواد غذایی روی بسیاری از بخش های تعادل انرژی و چربی تاثیر می گذراند.
فواید دیگر
کلسیم یک کوفاکتور (عامل مشترک) برای بسیاری از آنزیم ها بوده و بدون آن، برخی از آنزیم های کلیدی نمی توانند عملکرد خوبی باشند.
مطالعات نشان داده اند که مصرف کافی این ماده می تواند منجر به موارد زیر شود:
کاهش خطر بروز مشکلاتی مانند فشار خون بالا در دوران بارداری.
کاهش فشار خون در جوانان.
کاهش فشار خون در کسانی که مادران شان در دوران بارداری به اندازه کافی کلسیم مصرف می کنند.
تنظیم میزان کلسترول.
کاهش خطر ایجاد آدنومای کولورکتال (نوعی تومور غیر سرطانی).
انتهای پیام/
