به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، پودینگ سوسیس را می‌توانید برای دورهمی یا در مهمانی در کنار دیگر غذاها تهیه کنید. این پیش غذا طعم و مزه بسیار خوبی دارد و بچه‌ها نیز به‌شدت عاشق این غذا خواهند شد. می‌توانید از هر نوع سوسیس یا هات‌داگی استفاده کنید یا سبزیجات دیگر نیز به دلخواه اضافه کنید، همچنین می‌توانید در تهیه این پودینگ از گوشت چرخ‌کرده یا سینه مرغ نیز استفاده کنید.
مواد لازم
آرد یک پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
شیر ۱/۴ پیمانه
ماست شیرین ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ چایخوری
فلفل دلمه یک عدد
هات داگ ۳ عدد
پنیر پیتزا ۲ پیمانه
جعفری و ریحان خشک به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، آویشن، پودر گشنیز، پودر سیر و پودر پیاز به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه شکسته و با همزن دستی و یا برقی به مدت چند دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود. حالا به ترتیب شیر و روغن و آرد و بیکینگ پودر و ماست را اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شود و گلوله آرد کاملا باز شود می‌توانید از دور کند همزن برای هم زدن استفاده کنید.
حالا تمام ادویه‌ها را به همراه سبزی‌های خشک را اضافه کنید و هم بزنید. قالب مورد نظر را کمی چرب کنید. اگر دوست دارید به‌صورت کامل پودینگ را از قالب خارج کنید از کاغذ روغنی استفاده کنید و کف قالب را با آن بپوشانید. نیمی از مایه پودینگ را بریزید و روی مواد کمی هات داگ خرد شده و فلفل دلمه ریخته و باقی مواد را داخل قالب بریزید.
حالا روی مواد را با پنیر پیتزا کاور کنید و برای تزئین از کمی رزماری و گوجه خشک استفاده کنید و روی پودینگ را تزئین کنید. حالا قالب مورد نظر را در پنجره وسط فر قرار دهید و به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا زمانی‌که پودینگ پخته و پنیر طلایی شود سپس از فر خارج و صبر کنید تا کمی خنک شده و با سس دلخواه سرو کنید.
انتهای پیام/
