به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، کورن داگ یک غذای ویژه و پرطرفدار آمریکائی است که با ذائقه ی ما ایرانیان ساز گار می باشد آن هم به دلیل ترکیباتی است که در کورن داگ استفاده شده است. کورن داگ تشکیل شده از سوسیس هات داگ به همراه آرد ذرت و سیخ چوبی نیز می باشد البته به اضافه مواد تشکیل دهنده دیگر که پارسی دی برای شما عزیزان آورده است. کورن داگ سوخاری با سوسیس برای سرو در جشن های خودمانی و جشن تولد و همینطور فارغ التحصیلی نیز مناسب می باشد.
مواد لازم
آرد ذرت 1 فنجان
آرد سفید 1 فنجان
نمک 1/4 ق چ
بیکینگ پودر 1/4 ق چ
تخم مرغ 2 عدد
هات داگ 4 عدد
شیر یا آب 1 فنجان
پنیر چدار به میزان لازم
روغن به میزان لازم
سس کچاپ، سس خردل یا سس مایونز به میزان لازم
سیخ چوبی 4 عدد
دستور تهیه
آرد ذرت، آرد سفید، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.شیر را به مخلوط فوق اضافه کنید و مواد را هم بزنید.تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند؛ سپس آن را به مخلوط فوق اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید تا مایه خمیری یکدستی حاصل شود.مواد را درون یک لیوان بریزید.حال هات داگ‌ها را سیخ بزنید.پنیر چدار یا گودا را دور هات داگ بپیچید.هات داگ‌های سیخ زده را در مایه خمیری فرو کنید تا کاملا به آن آغشته شوند.هات داگ‌های آغشته به مایه خمیری را در روغن داغ قرار داده و اجازه دهید سرخ شده و طلایی شوند.آن‌ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود سپس در ظرف سرو بچینید و با سس کچاپ، سس مایونز یا خردل میل کنید.
انتهای پیام/
