به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، همه ما با خواص بی نظیر گیاهان دارویی آشنا هستیم و بارها شاهد تاثیرات شگفت انگیز آن ها بوده ایم یکی از معروف ترین و همچنین محبوب ترین گیاهان دارویی که در درمان طبیعی بسیاری از بیماریها تاریخچه درخشانی دارد آویشن می باشد که به خانواده نعنا تعلق دارد و در حال حاضر در همه نقاط جهان کشت می شود. معمولاً در اکثر موارد در پخت و پز از برگ های خشک آویشن به عنوان یک طعم دهنده و ادویه استفاده می شود. اما در طب سنتی این گیاه کاربرد بسیار منحصر به فردی دارد و آن هم این است که برای کاهش وزن افرادی که طالب لاغری هستند توصیه می شود و از آنجایی که طبع گرم و خشکی دارد از داروها و دمنوش های آن استفاده می شود.
دمنوش آویشن باعث افزایش متابولیسم بدن میشود. کسانی که به دلیل نداشتن تحرک دچار اضافه وزن (بین ۷ تا ۵ کیلو) هستند، میتواند از این دمنوش برای کم کردن وزن خود استفاده کنند. البته متخصصان تغذیه بر این نظر هستند که مصرف خودسرانهی دمنوش آویشن به غده تیروئید، قلب و کبد آسیب وارد میکند. همچنین به مرور زمان اضطراب نیز افزایش میدهد. با این وجود مصرف به اندازه و صحیح آن در کاهش وزن و تناسب اندام تاثیرگذار است.
اگر بخواهیم درباره کیفیت غذایی آویشن صحبت کنیم باید بگوییم از مواد مهم و اصلی که در آویشن موجود میباشد میتوان به کارواکرول و تیمول اشاره کرد و البته ناگفته نماند گیاه آویشن انواع فلاونوئیدها را از جمله لوتئولین، آاپی ژنین و تیمونین نیز در خود دارد فلاونوئید ها منجر به افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی آویشن می شوند.
آویشن گیاهی است که به سه صورت شامل دمنوش، عرق و پودر در بازار موجود است. سادهترین راه برای رژیم لاغری با آویشن تهیه دمنوش است. روش مصرف این گیاه به صورت زیر است:
ابتدا ۱ – ۴ گرم از پودر خشک اویشن را در یک لیوان آب جوش بریزید و آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه دمنوش شما آماده میشود. اما برای مصرف باید آن را از صافی عبور دهید. روزی یک بار از این دمنوش را میل کنید. اگر طعم آن را دوست نداشتید، میتوانید مقداری عسل طبیعی به آن اضافه کنید.
با این روش نه تنها آویشن به کاهش وزن کمک زیادی میکند، بلکه بدن را نیز در برابر بیماریهای عفونی مقاوم میکند. آویشن حاوی تعدادی آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
آویشن جزو گیاهان گرم و خشک محسوب می شود در اکثر موارد آویشن به صورت چای و دمنوش، روغن آویشن، عرق آویشن و آویشن خشک و تازه به کار برده می شود. همانطور که پیش از این اشاره کردیم آویشن دارای مقادیر بسیار زیادی تیمول که خاصیت ضد عفونی کننده دارد و کارواکرال که خاصیت ضد باکتریایی دارد می باشد.
به دلیل داشتن دیورتیک در آویشن سموم بدن دفع شده و لاغری و کاهش وزن اتفاق می افتد.
طبع گرم و خشکی آویشن باعث می شود که وزن افراد سرد مزاج علی الخصوص آن دسته از افرادی که مستعد چاقی از ناحیه شکم هستند کاهش پیدا کند و به همین علت است که در طب سنتی برای کاهش وزن گیاه آویشن را توصیه می کنند.گاز و نفخ معده با چای آویشن بهبود پیدا می کند و هضم غذا تقویت می شود.
پس دانستیم آویشن چه به شکل اسانس آویشن یا مکمل های آن و چه به شکل دمنوش آویشن برای کاهش وزن بسیار تاثیرگذار است پیشنهاد می کنیم به جای اینکه در غذای خود نمک بیش از اندازه استفاده کنید از ادویه های سالمی همچون آویشن به کار ببرید.
موادی که برای دمنوش آویشن نیاز است 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده می باشد که معادل با یک قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده است. ابتدا یک لیوان آب جوش از قبل آماده کنید و یک قاشق غذاخوری آویشن را داخل آن بریزید و به مدت 20 دقیقه زمان بدهید تا چنانچه تمایل دارید مزه شیرینی داشته باشد میتوانید از عسل استفاده کنید.
انتهای پیام/