به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، امروز قصد داریم دستور تهیه مافین چیز برگر را به شما آموزش دهیم.
مواد اولیه:
225 گرم گوشت (چرخ کرده)
280 گرم آرد
115 گرم کره (آب شده)
225 گرم پنیر چدار
1 قاشق چای خوری خردل
1 قاشق چای خوری نمک
2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1 قاشق غذا خوری شکر
3/4 فنجان سس قرمز
3/4 فنجان شیر
2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز (کوچک، خرد شده)
دستور تهیه
داخل یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده را با پیاز روی حرارت متوسط تفت میدهیم و بعد آبکش می کنیم. داخل یک کاسه کوچیک، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک رو مخلوط می کنیم.
داخل یک کاسه دیگه، سس قرمز، شیر، کره، تخم مرغ و خردل رو مخلوط کرده و با ترکیبات خشک مخلوط می کنیم و هم می زنیم و با مخلوط پیاز، گوشت و پنیر چدار مخلوط می کنیم.
قالب های مافین چرب شده را تا سه چهارم پر می کنیم. سپس به مدت 15 الی 18 دقیقه داخل فر با دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار میدهیم و بعد از داخل قالب در می آوریم و می گذاریم به مدت 5 دقیقه خنک شود و بعد گرم سرو می کنیم.
انتهای پیام/
