به گزارش یکتاپرس به نقل از سیناپرس، زبان و ۱۷ ماهیچه‌ای که از آن تشکیل شده، یکی از قوی‌ترین اندام‌های بدن انسان به حساب می‌آیند، عضوی که روزانه در بسیاری از عملکردهای مفید برای کارکرد درست بدن نقش دارد. زبان نه تنها برای بلعیدن غذا و تولید بزاق، بیان و آواسازی که پایه‌های زبان هستند، بلکه برای جویدن غذا و امکانی که تشخیص طعم‌ها را ممکن می‌سازد، ضروری است، بنابراین زبان چندین نقش دارد که هر یک به اندازه خود مهم هستند.
به قول دکتر برونو دوناتینی، متخصص گوارش و کبد، نویسنده کتاب «دهان، آینه سلامتی شما»، همه چیز را می‌توان روی زبان خواند! آنچه تنفس می‌کنیم، آنچه وارد دهان می‌شود و در دستگاه گوارش پایین می‌رود، همه و همه از دهان می‌گذرند و چه چیزی منطقی تر از این است؟ آینده پزشکی را نمی‌توان در خطوط دست خواند، بلکه می‌توان آن را در دهان مشاهده کرد».
بنابراین، بسیاری از باکتری‌ها و ضایعات می‌توانند در دهان و به‌ویژه روی زبان، بنشینند بدون اینکه توجه خاصی به آنها شود. با این حال، حفظ بهداشت و سلامت دهان و دندان ضروری است تا بتوان از عملکرد عمومی خوب بدن اطمینان داشت. به گزارش سیناپرس، فرانسه پس از هند در فهرست کشورهای دارای بیشترین سرطان دهان در جایگاه دوم قرار دارد. علت آن چیست؟ عوامل خطر عمدتاً در مصرف الکل و تنباکو یافت می‌شوند.
میکروبیوتای دهان: لانه‌ای از باکتری‌ها در دهان قرار گرفته است
دهان برای انجام تمام عملکردهای اساسیش، به اکوسیستم خود متکی است، یعنی میکروبیوتای دهان. دکتر دوناتینی در کتاب خود تصریح می‌کند که همه قارچ‌ها، باکتری‌ها و ویروس‌هایی را که به صورت همزیستی در دهان زندگی می‌کنند، همان‌هایی هستند که دومین فلور فراوان در بدن پس از روده بزرگ را نشان می‌دهند.
او اضافه می‌کند: تعادل این میکروبیوتا، کیفیت بزاق و قدرت جویدن همه عوامل کلیدی برای سلامت عمومی ما هستند، هم سلامت جسمی و هم سلامت روانی، و به این ترتیب برای کیفیت زندگی و طول عمر ما مهم و حیاتی خواهند بود. دهان ما و عملکرد صحیح آن بر تعادل سیستم گوارش و همچنین بر روی تمام سیستم‌های دیگر (ریوی، قلبی، مغزی و غیره) تاثیر می‌گذارد. و این موضوعی است که بر سر آن اتفاق نظر بسیاری وجود دارد، زیرا امروزه مطالعات و تحقیقات مختلف بر سر این واقعیت هم‌نظر هستند که بسیاری از بیماری‌ها از دهان شروع می‌شوند.
