به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، بادام هندی شور یا خام با رنگ و طعم خاصی که دارد یکی از مغز‌های پرطرفدار در آجیل است. با خوردن هر دانه بادام هندی می‌توانیم طعم شور و طبع گرم آن را در دهان احساس کنیم.
این دانه مغذی با اینکه به اسم بادام هندی شناخته می‌شود، ولی در اصل محصولی از گیاهان بومی شمال شرقی بزریل است. خواص بادام هندی بسیار است و دانه میوه‌ی درختی همیشه سبز است. این درخت عموما در مناطقی با آب و هوای گرمسیری می‌روید. برزیل، آفریقا و بعضی از کشورهای آسیایی مکان‌های مناسبی برای کشت این درخت هستند.
در قرن ۱۶ میلادی دریانوردان پرتغالی این گیاه را با خود به هندوستان بردند. از آن زمان به بعد در این منطقه و کشورهای دیگر مثل سریلانکا، ویتنام، کنیا و تانزانیا هم کشت آن آغاز شد. در حال حاضر هندوستان بیشترین میزان تولید بادام هندی را دارد. به میوه این درخت، سیب بادام هندی (Cashew apple) می‌گویند و بادام هندی یا کاشو (cashew) دانه این میوه است.
بادام هندی کلسترول ندارد
برای حفظ سلامت لثه و دندان مفید است.
انرژی زاست
حاوی چربی اشباع شده است که برای سلامت قلبی عروقی مفید است.
پیشگیری از سرطان ها
محافظت از قلب
کاهش فشار خون بالا
حفظ سلامت پوست و مو
حفظ سلامت استخوان ها