به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، شوید یکی از گیاهان باستانی است و در کتاب های 5000 ساله مصری در مورد کاربرد دارویی آن ذکر شده است.
از چند قاشق چای خوری در یک فنجان آب جوش به عنوان یک چای برای آرامش نوزادان مبتلا به کولیک ، برای آرامش اعصاب ، تسکین معده های ناراحت کننده و تقویت خواب استفاده می شد. جویدن دانه ها به عنوان نرم کننده تنفس ، برای کاهش درد قاعدگی و افزایش جریان شیر در مادران شیرده استفاده شده است.
شوید جزء سبزیجاتی است که خواص زیادی دارد از این خواص میتوان به رفع مشکلات هضم از جمله از دست دادن اشتها ، گاز روده ( نفخ ) ، مشکلات کبدی و شکایت از کیسه صفرا استفاده می شود. همچنین برای اختلالات دستگاه ادراری از جمله بیماری کلیه و ادرار دردناک یا دشوار استفاده می شود.
همچنین طیع شوید گرم و خشک است.
کالری شوید واقعا خیلی کم است. یعنی چیزی در حدود ۴۳ کالری در هر ۱۰۰ گرم. در همین مقدار اندک کالری، مواد مغذی بسیاری وجود دارد. شوید سرشار از ویتامین A و ویتامین C است. تقریبا هر ۳۰ گرم از این سبزی خوش‌عطر، ۴۳ درصد از ویتامین A لازم در روز و ۴۰ درصد از ویتامین C لازم برای بدن را به‌طور روزانه تأمین می‌کند. اما داستان شویدِ خوش‌بو و مواد مغذی به همین‌جا ختم نمی‌شود. این گیاه دارای مقادیری ویتامین B6، کلسیم، آهن، منیزیم و فولات نیز است.
انتهای پیام/