گوشت درون‌کشتگاهی که به آن گوشت مصنوعی هم می‌گوییم، گوشتی است که با کشت سلولی در محیط کنترل‌شده تولید می‌شود.
کد خبر: ۱۵۷۶۷۴
۰۷:۴۰ - ۱۸ اسفند ۱۴۰۲
بکناپرس: تولید گوشت به این روش، نوعی کشاورزی سلولی است که از بسیاری از روش‌ها و تکنیک‌هایی که در علم پزشکی برای بازسازی بافت‌ها استفاده می‌شود، بهره می‌برد.
جالب است بدانید که نخستین همبرگر با این نوع گوشت، حدود ۱۰ سال پیش در هلند تولید و خورده شد!